菠萝这样做,小朋友超爱吃,酸酸甜甜味道好,下饭拌饭吃两碗

摘要:北京时间20200219关于【菠萝这样做,小朋友超爱吃,酸酸甜甜味道好,下饭拌饭吃两碗】的具体情况和说明,让www.zjxx486.cn新闻频道以图文形式为您慢慢道来。

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手抓饼菠萝派的做法

步骤一:菠萝去硬心切成小块,黄油一小块放入锅中融化,黄油软化放入菠萝块加入白糖搅拌。

步骤二:看到菠萝粒炒制半透明时加入水淀粉,粘稠时盛出备用,手抓饼放烤盘里铺上硅油纸(家里没有了,拿锡纸代替)放入馅料捏出褶皱边。

步骤三:把剩余一块饼皮切成细条交叉摆在饼坯上,整理完造型刷上蛋黄液,撒上黑芝麻。

制作菠萝咕噜肉需要用上食材,里脊肉500克、菠萝100克、红尖椒30克、绿尖椒30克。盐适量、白糖10克、白胡椒粉3克、吉士粉5克、生粉20克、番茄酱20克、料酒5毫升、白醋20毫升。

步骤一:这里首先来处理里脊肉,里脊肉洗净后,切成大片,再两面改上花刀稍微切的浅一些,这样容易入味。

步骤二:然后把改好刀的五花肉,切成宽3公分左右的小块,装盆备用。在肉盆中倒入盐5克、白胡椒粉3克、料酒5毫升、用手抓匀腌制10分钟备用。

步骤三:在腌制肉的时间,我们来切配料,菠萝去皮切成小块(和肉差不多大)、红绿尖椒切成块、装盘备用。肉腌制10分钟后,加入吉士粉5克、生粉20克、然后用手抓匀。

步骤五:锅中肉块表面定型后,捞出,锅中开大火烧至8成热,下入肉块复炸一下。炸至两面金黄控干油捞出备用。锅中留少许底油,加入番茄酱20克、小火煸炒均匀。

步骤六:在番茄酱稍微变色后,加入白醋20毫升、加入白糖10克、清水大一勺、盐5克、大火烧开。

步骤七:锅中汤汁烧开后,加入少许水淀粉勾芡,汤汁浓稠后,倒入青红椒片、炸好的肉段大火翻炒均匀。

步骤八:锅中尖椒微变软后,加入切好的菠萝,大火翻炒几下出锅装盘,这样一道既好吃又开胃的菠萝古老肉就做好了。

这样酸甜开胃的咕噜肉就制作好了,喜欢这道美味得朋友,赶紧试试吧,菠萝酸酸的,咕噜肉弹弹的非常开胃。小孩子就非常的喜欢吃这道菜,软软的不塞牙,喜欢的朋友赶紧去试试吧。


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